Bon Matin
Origine: Brésil (Sao Luiz), Éthiopie (Guji), Colombie (Tres Rayas)
Procédé: naturel et lavé
Variété: Catuai rouge, Heirloom, Castillo
Notes: pacanes grillées, chocolat noir, caramel écossais
Torréfaction: foncée
Infusion recommandée: espresso + filtre