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Bienvenue chez nous!
Les frères Caron se sont fait le cadeau de devenir leur propre patron en ouvrant le café Caron & Frères dans la Petite Italie.
D’abord un rêve de jeunesse, le duo souhaitait créer un lieu à Montréal où transmettre leur passion pour le café. C’est ainsi qu’a vu le jour Caron & Frères sur la rue Bélanger dans la Petite-Italie où la bonne bouffe côtoie les cafés de sept torréfacteurs d’ici et d’ailleurs.
Depuis 2023 ils ont également ouvert une succursale dans le pittoresque village de Knowlton où une offre de vins & bières s'ajoute à leur sélection de cafés et grain choisis avec soin.
On se rend chez Caron & Frères pour siroter un délicieux latté préparé avec soin (et avec un latté art parfait) et pour s’attraper une salade ou un sandwich sur le pouce. Un espace chaleureux, convivial et accueillant!
Au plaisir de vous y recevoir!
Boutique en ligne
Simon-Pierre Caron
Fort de 13 ans d’expérience, Simon-Pierre Caron a sans aucun doute le café de tatoué sur le cœur. Celui qui fut copropriétaire du Café In Gamba dans le Mile-End pendant trois ans rêvait d’ouvrir un café 100% à son image.
C’est aujourd’hui chose faite avec le café Caron & Frères qu’il opère avec son frère. Sur place, S-P s’engage à transmettre son savoir, sa passion pour le café et à offrir à tous la chance de goûter à une incroyable tasse de café.
Xavier-Bernard Caron
Engagé dans le milieu du café et de la restauration depuis un bon moment déjà, Xavier-Bernard a assisté à plusieurs compétitions d’art latté dans les dernières années. Il a d’ailleurs remporté deux médailles d’or aux Olympiques d’art Latté Th3rdwave en 2018 et 2019.
Véritable artiste, Xavier-Bernard a aussi prêté son talent au Café In Gamba où il était copropriétaire pendant deux ans. Aujourd’hui, XB se réalise en œuvrant aux côtés de son frère et en servant la meilleure tasse de café possible.